L-Цистеин: для чего нужен, где содержится, польза для организма

Химические свойства, особенности и функции цистеина

Цистеин – это аминокислота, которая играет важную роль для организма и участвует во многих биохимических реакций. Общепринятое название – «cysteine», химическая формула соединения – «C3H7NO2S». Вещество содержится во многих тканях организма. Цистеин входит в список аминокислот в составе белка и относится к заменимой группе.

Несмотря на то, что аминокислота относится к категории заменимых, из-за некоторых свойств ученые относят цистеин к категории условно незаменимых. Это значит, что при способности самостоятельно синтезировать вещество, организму невыгодно это делать, потому аминокислота вырабатывается лишь в том количестве, которое необходимо для поддержания самых важных биохимических процессов.

В организме цистеин принимает участие в синтезе таурина и глутатиона. Потребление аминокислоты также дает некоторые эффекты этих веществ, так как достаточное количество цистеина поддерживает их нормальный метаболизм. Синтезируется аминокислота из двух соединений: серина и метионина, а также при участии витамина B6. С учетом того, что метионин является незаменимой аминокислотой, синтезировать цистеин организму становится невыгодно. Для организма переработка незаменимых соединений в заменимые почти всегда является невыгодной и используется в «крайних случаях», для обеспечения минимально допустимых норм вещества. Это повышает биологическую роль цистеина, а также увеличивает ценность продуктов, которые его содержат.

Цистеин отвечает за многие важные функции организма. Большое количество аминокислоты концентрируется в белковых структурах кожи, волос и ногтей. Вещество принимает участие в синтезе коллагена и входит в состав а-кератинов, что оказывает определяющее влияние на здоровье и тонус кожи, рост волос и ногтей, а также другие ткани. Также цистеин отвечает за синтез некоторых ферментов в организме, которые участвуют в пищеварении и помогают усваивать полезные вещества из пищи.

Эффекты от применения L-цистеина

Аминокислота широко применяется в спорте, индустрии красоты и медицинской сфере. Цистеин часто включают в состав аминокислотных комплексов, коллагеновых и других добавок, которые имеют синергетические действия с аминокислотой.

Основные эффекты от приёма цистеина:

• Участие в белковом синтезе и стимуляция роста мускулатуры;
• Повышает иммунитет и участвует в выработке Т-лимфоцитов;
• Повышение очищающих свойств организма (улучшение функции печени, почек, кожи), выведение токсинов и других вредных соединений. Снижение алкогольной и лекарственной интоксикаций;
• Улучшение работы сердечно-сосудистой системы, укрепление стенок сосудов и нормализация артериального давления;
• Снижение интенсивности вирусных заболеваний, минимизация последствий гриппа и других болезней;
• Нормализация воспалительных реакций;
• Улучшение пищеварения;
• Улучшение структуры и роста волос и ногтей;
• Усиление регенеративных свойств кожи.

Также цистеин выполняет роль одного из главных антиоксидантов. Аминокислота помогает противодействовать свободным радикалам и защищать клеточные мембраны от окислительного стресса и сбоев. Также антиоксиданты способны замедлять процессы старения для кожи, опорно-двигательного аппарата и других тканей. Благодаря этому действию цистеин часто объединяют с другими антиоксидантами: витамином С, селеном, коферментом Q-10 и прочими.

В добавках используется только L-цистеин. Именно в этой форме соединение содержится в белковых структурах организма. D-изомер применяется как реагент в химической промышленности и медицинских лабораториях. В этой форме вещество не обладает теми же свойствами, что и Л-цистеин.

Применение цистеина в спорте

Как и любая другая аминокислота, цистеин играет важную роль в спорте. Это обусловлено не только полезными свойствами Л-цистеина, но и повышением его суточной нормы при регулярных физических нагрузках. Вещество влияет на рост мускулатуры и физическую производительность. Также L-цистеин улучшает регенерацию кожи, что играет важную роль во многих дисциплинах (особенно гимнастика, кроссфит, легкая атлетика и большинство контактных видов спорта).

Крупные исследования с участием спортсменов разного уровня показали, что недополучение цистеина организмом приводит к стабильному снижению производительности и ухудшению физической формы. Также дефицит цистеина приводил к ослаблению иммунитета и учащению сезонных заболеваний.

Так как цистеин принимает участие в синтезе таурина и глутатиона, его роль для спортсменов существенно повышается. Таурин важен для эндокринной системы, ЦНС, концентрации и нейромышечной связи. Также вещество стимулирует термогенез, повышая жиросжигание и уровень энергии. Глутатион важен для поддержки иммунных функций, антиоксидантного и протекторного воздействия на ткани. Также глутатион способствует снижению катаболизма и позволяет лучше сохранять мышечные ткани, что ускоряет прогрессирование в любых видах спорта.

Способы приёма и дозировки цистеина

Как и многие аминокислоты, добавку рекомендуется принимать на постоянной основе. Фактически, цистеин входит в состав любой белковой еды, которую нужно потреблять ежедневно, потому у него не может быть противопоказаний. Тем не менее, только употребление аминокислоты в виде добавки позволяет получать чистую аминокислоту с максимально быстрой скоростью усвоения. Для профилактических целей (улучшение регенерации кожи, волос, ногтей, укрепление иммунитета и прочие) добавка принимается по 500 мг 2 раза в сутки. Этого количества аминокислоты достаточно для получения выраженного эффекта. В спорте дозировки варьируются от 1000 до 2000 мг, в зависимости от веса спортсмена и количества мышечной массы. Порцию рекомендуется запивать простой водой, это обеспечит максимальное усвоение.

Максимальная допустимая суточная дозировка составляет 5 грамм. Приём выше этой нормы не даст никакого дополнительного эффекта, но может привести к расстройствам пищеварения.

Лучшие добавки с L-цистеином

L-Cysteine от Now Foods

Это лучшая добавка по совокупности всех критериев. Имеет не только выгодную стоимость, но и повышенные дозировки вещества в порции. В состав входит не только аминокислота цистеин, но и другие антиоксиданты для усиления свойств основного компонента. Это обеспечивает усиленное действие как в спорте, так и в профилактических целях.

L-Cysteine от Solgar

Сверхкачественная добавка с цистеином от топового бренда с премиальным качеством. Является одним из лучших представителей в категории и позволяет получать аминокислоту в наиболее биодоступной форме. Порция содержит 500 мг цистеина гидрохлорида. Единственный недостаток – добавка Solgar немного уступает NOW по цене и не содержит других антиоксидантов в составе.