КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:
В человеческом организме глютамин является самой распространенной аминокислотой, она составляет двадцать пять процентов от количества всех аминокислот. То, что глютамин является условно незаменимой аминокислотой, значит, что в условиях стресса, при тяжелой физической нагрузке, при болезни, во время диеты иммунной и мышечной системе требуется большое количество глютамина (до 20-40 граммовв день). Однако, организм не способен воспроизвести такое количество глютамина самостоятельно. В этих случаях требуется дополнительный его прием с пищей.
Глютамин обладает самыми разнообразными свойствами. Вместе с аспарагином глютамин – запас, из которого организмом синтезируются недостающие в какой-то момент заменимые аминокислоты. В случае тяжелых инфекций глютамин повышает реакцию иммунной системы, кроме того, он является необходимым ресурсом для клеток иммунной системы и кишечника, он восстанавливает желудочно-кишечный тракт. Также глютамин защищает печень от негативных воздействий, защищает организм от токсичного продукта, получаемого в результате обмена белков (аммиака), поддерживает здоровье. Он служит источником энергии для мозговой деятельности, участвует в образовании многих витаминов, активизирует внимание и память, а также обладает мощным антистрессовым действием. А еще он стимулирует синтез гормонов в организме.
В связи с тем, что глютамин усиленно используется в роли источника энергии, во время сильных нагрузок его содержание в мышечных клетках резко снижается, поскольку он необратимо теряется. Если в течение длительного промежутка времени в организм с пищей не поступает глютамин в необходимых объемах, начинается снижение мышечной массы, появляются симптомы перетренерованности. Если принимать глютамин после тренировок, то эти процессы можно избежать.
