Пн-Сб 10:00-19:00 Вс 12:00-16:00 +7 (989) 27-37-111Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0
0
0

Что такое изолят сывороточного белка

Изолят сывороточного белка или просто протеин ISO – это самая очищенная форма белка в массовом производстве. Она превосходит концентрат по степени очистки и скорости усвоения и почти не уступает гидролизату сывороточного белка. Основное отличие изолята от гидролизованной формы заключается в том, что при почти одинаковой эффективности производство ISO добавок обходится существенно дешевле. Потому гидролизат в чистом виде в индустрии спортпита практически не выпускается, он добавляется в другие белковые смеси (концентраты и изоляты) для ускоренного действия и повышения доли протеина в порции.

Название «ISO» – сокращенная форма от «Isolate». Используется многими брендами для сывороточных изолятов. Может иметь дополнительные приставки, например: «Pure», «100%», «Zero».
Изолят получается путем обработки молочной сыворотки, которая отделяется при создании сыров и прочих молочных продуктов. Существует несколько способов создания изолята. Наиболее передовым считается метод перекрестной микро и ультрафильтрации, который позволяет сохранить белка на 100% и очистить его от всех примесей, углеводов и жиров.

Основные преимущества изолятов:

  • Максимально быстрое действие – добавка усваивается почти мгновенно, без предварительного переваривания и расщепления. Аминокислоты начинают поступать в мышцы уже через 25-35 минут;

  • Лучшая биодоступность – в процессе транспортировки сохраняется до 99% аминокислот;

  • Идеальное решение для получения доли белка без жиров и углеводов (особенно в период сушки и похудения, а также для роста качественной массы без жира);

  • Минимальная калорийность порции;

  • Благодаря отменному вкусу подходит для создания десертов, коктейлей и блюд с минимальной калорийностью;

  • Благодаря высокой степени очистки содержит наибольшее количество BCAA среди белковых добавок;

  • Большинство изолятов (при использовании передовых методов производства) полностью очищены от лактозы. Благодаря этому их можно применять даже людям с непереносимостью молока.

Единственный недостаток изолята заключается в цене добавки. Стоимость такого белка немного дороже, чем у концентрата. Тем не менее, разница между ISO и обычным Whey у многих производителей настолько незначительна, что изолят все чаще применяется для получения суточной нормы белка, послетренировочного и утреннего приема.

Эффекты от приема добавки

Изоляты принято считать наиболее эффективной формой белка в индустрии (с учетом финансовой невыгодности гидролизата при отсутствии видимых преимуществ)

Основные эффекты от приема ISO добавок:

  • Качественный набор мышечной массы без жира;

  • Быстрое снижение катаболических процессов и защита мышц от разрушения (почти сразу после приема порции) при высокоинтенсивной работе и длительных кардио сессиях;

  • Незначительное стимулирование жиросжигающих процессов;

  • Прирост силовых показателей и выносливости;

  • Ускорение восстановления мышц после физической работы.

Заменяя привычны концентрат на изолят, атлет может рассчитывать на более качественный и очищенный белок без примесей. Хотя основное преимущество ISO заключается в минимизации калорий, благодаря чему добавка используется в период сушки, при масснаборе в фитнесе, в силовых, контактных и циклических дисциплинах.

Кому подходит изолят:как и когда принимать сывороточный изолят

Прием сывороточного изолята будет наиболее эффективным в случаях, когда быстрая скорость усвоения играет важную роль. Оптимально употреблять порцию:

  • Утром натощак;

  • После тренировки;

  • На протяжении длительной тренировки или продолжительных кардио сессий (для снижения катаболизма).

Также добавка подходит для повседневного употребления с целью получения нормы белка. Но в данном случае изолят, при более высокой цене, ни в чем не превосходит концентрат (быстрота усвоения не играет роли).

Оптимально размешивать порошок с водой. Допускается использование вместе с соком. Потребление изолята с молоком не рекомендуется, это будет снижать скорость всасывания добавки.

Лучшие виды ISO добавок

В индустрии существует более 20 изолятов с названием ISO. Это сокращение достаточно популярно и используется многим компаниями. К числу самых популярных добавок относят изоляты таких брендов.

Dymatize ISO 100 Whey

Один из самых качественных изолятов от лидирующего производителя. Отличается полным отсутствием жиров и минимальным количеством углеводов в порции (менее 1 г). Включает не только сывороточный изолят, но и гидролизованную форму, что еще больше повышает скорость усвоения и чистоту добавки.

DYMATIZE ISO 100 WHEY.gif

Состав порции:

  • Калории – 110 ккал;

  • Белки – 25 г;

  • Углеводы – 1 г;

  • Жиры – 0 г.

Выпускается только с натуральными ароматизаторами. Полностью очищенный белок – лучшее решение для сушки. Также подходит вегетарианцам для восполнения суточной нормы бека.

Ultimate Nutrition ISO Sensation 93

Сверхкачественный изолят, который занимает лидирующие месте в любых рейтингах. Создается с помощью передового метода (двойная перекрестная микрофильтрация холодного потока). Выделяется непревзойденными натуральными ароматизаторами и большим разнообразием вкусов. Формула обогащена BCAA и пептидами, содержит рекордные 30 грамм белка в порции.

ULTIMATE NUTRITION ISO SENSATION 93

Состав порции:

  • Калории – 130 ккал;

  • Белки – 30 г;

  • Углеводы – 1 г;

  • Жиры – 0 г.

В добавке используются только натуральные ароматизаторы. Идеально подходит для роста чистой мышечной массы, с учетом повышенного содержания белка в порции, отсутствия жиров и углеводов.

Universal ISO Whey

Классический изолят с минимальным содержанием жира и углеводов. Отличается высочайшим качеством сырья и передовыми методами производства.

UNIVERSAL ISO WHEY

Состав порции:

  • Калории – 120 ккал;

  • Белки – 25 г;

  • Углеводы – 2 г;

  • Жиры – 1 г.

Выпускается в 4 вкусовых вариациях и использованием натуральных ароматизаторов.

Biotech USA Iso Whey Zero

Качественный изолят с почти полной очисткой белка от известного американского бренда. Содержит менее 0.5 грамма жиров и углеводов в порции.

BIOTECH USA ISO WHEY ZERO

Состав порции:

  • Калории – 94 ккал;

  • Белки – 22 г;

  • Углеводы – 0.5 г;

  • Жиры – 0.5 г.

Добавка идеально подходит для сушки, похудения и потребления чистого белка без лишних калорий и примесей. Один из самых низкокалорийных изолятов в индустрии.

MuscleTech Platinum 100% ISO Whey

Известный среди профессиональных атлетов изолят. Почти не содержит жиров и углеводов, полностью очищен от лактозы. Производится на самом передовом оборудовании. Отличается насыщенными натуральными вкусовыми ароматизаторами.

Состав порции:

  • Калории – 120 ккал;

  • Белки – 25 г;

  • Углеводы – 2 г;

  • Жиры – 0.5 г.

Другие записи
Нехватка витаминов в организме: симптомы, первые признаки, возможные последствия и заболевания
Нехватка витаминов в организме: симптомы, первые признаки, возможные последствия и заболевания

Недостаток витаминов в организме способен приводить к серьезным отклонениям и сбоям. Дефицит веществ может затронуть почти все процессы и органы, от кожи до работы печени, почек и даже мозга. Понимание симптомов недостачи конкретных витаминов, содержание веществ в продуктах, позволит избежать множества проблем со здоровьем и является лучшим видом профилактики.

Подробнее
DMAE (Диметиламиноэтанол): что это, как принимать, польза и вред, инструкция по применению

DMAE – это натуральное вещество с большим количеством эффектов. Оно улучшает умственную активность, улучшает работу мозга, имеет мощное протекторное действие. Используется для омоложения кожи и устранения дряблости мышц. Применяется в медицине, косметологии, спорте, для профилактики многих заболеваний.

Подробнее
Гинкго билоба: полезные свойства, польза и вред, инструкция по применению в капсулах и таблетках

Гинкго билоба – это уникальное растение с широким спектром лечебных свойств. Оно применяется в медицине для улучшения мозговых функций, профилактики целого ряда заболеваний: от проблем сердечно-сосудистой системы, до болезней глаз. Растение имеет выраженное антиоксидантное и противовоспалительное действие, благодаря чему часто включается в косметологические средства и спортивные добавки.

Подробнее
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену