Витамины для мозга и памяти: какие витамины нужны для улучшения работы мозга и памяти детям и взрослым

Какие витамины нужны для мозга

Упражнения и тренировки для памяти не приведут к нужным результатам, если мозгу не хватает питательных веществ. Их недостаток может быть вызван как несбалансированным питанием, так и плохим кровоснабжением. С пищей не всегда удается получить минералы, витамины и ненасыщенные жирные кислоты в нужном объеме. А дефицит полезных веществ неизбежно сказывается на работе мозга. 

В итоге нам трудно сосредоточиться, запомнить и усвоить нужную информацию. На помощь приходят БАДы и витамины. Они помогут справиться с забывчивостью пожилым людям, а у детей повысят способность к обучению. Людям трудоспособного возраста тоже полезно знать какие витамины для памяти и внимания взрослым повышают уровень интеллекта, усиливают мышление. Ведь от этого напрямую зависит насколько эффективно человек справляется со своими профессиональными обязанностями, каков его творческий потенциал и способность к достижению целей.

Для справки. Витамины — это жизненно необходимые органические вещества, обладающие высокой биологической активностью. Они участвуют в построении гормонов и ферментов, которые регулируют все биохимические процессы. Без них невозможно правильное функционирование организма.

Основной источник поступления витаминов — продукты питания. Но при повышенных физических и умственных нагрузках, стрессах, после перенесённых заболеваний, плохой экологической обстановке, витамины для улучшения памяти необходимо употреблять в форме аптечных препаратов или БАДов.

Витамины группы В

Основа питания для мозга. Все витамины этой группы важны для работы нервной системы. Их недостаток приводит к быстрой утомляемости, бессоннице, депрессии, нервозности.

• Тиамин (Витамин В1). Питает мозг, участвует в передаче нервных импульсов, защищает оболочки нейронов, обеспечивает целостность мозговых клеток. Исследования показали, что В1 улучшает когнитивные функции у страдающих болезнью Альцгеймера. Во время хранения продуктов, их переработки и приготовления большая часть витамина утрачивается. Поэтому его дефицит наиболее распространён.

• Рибофлавин (витамин В2). Поддерживает нормальную работу мозга и когнитивное здоровье.

• Никотиновая кислота (витамин В3) — энергетик для ЦНС. Снижает нервное напряжение, улучшает кровоснабжение мозга и тем самым способствует концентрации внимания. Стимулирует умственную деятельность. Недостаток этого витамина присутствует у 13 % людей, которым более 60 лет. 

• Холин (витамин В4). В организме он под действием особого фермента превращается в ацетилхолин. Этот нейромедиатор регулирует мыслительные процессы, в частности, запоминание. Он способствует концентрации внимания, защищает от атеросклероза и болезни Альцгеймера. Исследования показали, что 90 % населения не Земли не получают достаточное количество холина с пищей.

• Пантотеновая кислота (витамин В5). Отвечает за долгосрочную память, ускоряет передачу импульсов между клетками мозга. Смягчает вредное воздействие никотина и алкоголя.

• Пиридоксин (витамин В6). От его количества в организме зависит активность мозга и скорость обработки информации.

• В9 — фолиевая кислота. Нужна для синтеза необходимых аминокислот: триптофана, глицина, тирозина. Ускоряет мозговые реакции, регулирует процесс обновления клеток. В период беременности отвечает за формирование нервной системы эмбриона. С нехваткой фолиевой кислоты связывают болезнь Альцгеймера и шизофрению. 

• В12 — цианокобаламин. Его дефицит приводит к ухудшению памяти и деменции у пожилых. Витамин способствует снижению уровня гомоцистеина в крови, а значит минимизирует риск ишемического инсульта и болезни Альцгеймера. Необходимая суточная доза для взрослых — 2,4 микрограмма. 

• Все витамины группы В содержатся в одних и тех же продуктах — говядине, крупах, рыбе, молочных продуктах, яйцах, зелёных листовых овощах, субпродуктах, грибах, тыкве, бананах, печёном картофеле, фруктах.

Аскорбиновая кислота — витамин С

Плохая память, какие витамины безопасно и правильно помогут стимулировать работу мозга? Всем известная аскорбинка стоит на втором месте в топе лучших микронутриентов для ума. Она помогает усваиваться витаминам группы В, улучшает кровоснабжение мозга, является мощным антиоксидантом. 

Как известно, именно оксидативный стресс лежит в основе развития нейродегенеративных заболеваний. Витамин С активно препятствует этому. Исследования показали, что прием аскорбиновой кислоты улучшает память и вычислительные способности. При низком уровне витамина в крови (меньше 12 мкмоль) заметно снижаются когнитивные функции.

Содержится в цитрусовых, сладком перце, помидорах, капусте, ананасах, яблоках, зелени, смородине, картофеле, облепихе.

Витамин Е — альфа-токоферол

Мозговые клетки способны захватывать и удерживать этот жирорастворимый витамин. Он также обладает антиоксидантными свойствами и защищает клетки мозга от агрессивного действия свободных радикалов и токсинов. Согласно результатам исследований, если дополнительно принимать Е-витамин для памяти и внимания взрослым, то это замедлит снижение когнитивных функций в процессе старения организма. 

Пищевые источники a-токоферола — растительные масла, орехи, яйца, авокадо, кукуруза.

Витамин D

Холекальциферол поддерживает нужную концентрацию кальция в плазме крови. За счёт этого ускоряется передача нервных импульсов. Витамин D выполняет функцию нейростероида, отвечает за рост и деление нейронов, а также за биосинтез дофамина. Этот нейромедиатор важен для процесса обучения и оценки приобретенного опыта. Нехватка витамина D во время беременности нарушает развитие ЦНС у плода и приводит к психоневрологическим расстройствам.

Содержится в жирных сортах рыбы, печени трески, сливочном масле, яйцах.

Витамин Р

Включает в себя группу биофлавоноидов, помогает усвоиться аскорбиновой кислоте. Повышает эластичность сосудов, укрепляют их стенки, защищает мозг от кровоизлияния. Суточная доза витамина Р 35–50 мг. 

Содержится в чёрной смородине, рябине, винограде, ягодах шиповника.

Пища для ума

Мы разобрались, какие витамины улучшают память и работу мозга. Теперь посмотрим в каких продуктах они лучше сконцентрированы:

• Оливковое масло. Содержит витамин Е и полифенолы, замедляющие старение мозга.

• Яйца. В одном яйце содержится 20 % от суточной нормы холина, а также витамины D, B9, В6, В12.

• Семена тыквы. Богаты цинком, который помогает лучше воспринимать и усваивать информацию. В них много витаминов В1, К, имеется магний и селен.

• Свекольный сок. Улучшает приток крови к мозгу, содержит антиоксиданты.

• Брокколи. Овощ содержит холин, витамины С и К.

• Куркума. Стимулирует работу мозга, улучшает его кровоснабжение, способствует сохранению чистоты сосудов.

• Чёрная фасоль. Содержит многие витамины группы В и полезные для мозга микроэлементы.

• Шпинат. В нем целый список полезных элементов, стимулирующих мозговую деятельность. Среди них лютеин, который помогает запоминанию и улучшает когнитивные способности.

• Грецкие орехи. В них много витаминов К и группы В, полезных аминокислот и жиров.

Какие витамины нужны для памяти детям

Дефицит витаминов отрицательно сказывается на работе детского мозга, концентрации внимания и памяти. Нехватка питательных веществ приводит к утомляемости и неспособности сосредоточиться. Дети плохо усваивает учебный материал, становятся  неусидчивыми и рассеянными. 

Для полноценного умственного и физического развития нужно обеспечить рацион питания с достаточным содержанием витаминов D, Е, Р, С и группы В. 

Но дети с неохотой едят полезные продукты, а предпочитают чипсы, сладкую газировку и конфеты. Эти продукты затрудняют работу мозга и не способствуют ясности ума. Следовательно, витамины приходится принимать дополнительно. В этом случае поможет рекомендация педиатра, так как на каждом этапе развития и роста требуются разные дозы и сочетания компонентов.

Специалист подскажет, какие витамины хорошие для памяти ребёнка в определенном возрасте. Они должны содержать правильные сочетания витаминов, аминокислот, микроэлементов и Омега-3 жирных кислот. 

Какие витамины нужны для памяти взрослым

На прилавках аптек и магазинов спортивного питания огромное разнообразие витаминно-минеральных комплексов и БАДов для улучшения мозговой деятельности. Очень трудно разобраться какие витамины пить для памяти. Мы поможем выбрать лучшие средства для повышения внимания и эффективной интеллектуальной деятельности. Среди них:

• Ginkgo Biloba от компании Scitec Nutrition. Продукт на основе листьев растения гинкго билоба. Обладает антиоксидантной активностью, содержит флавоноиды, билобалиды, гинкголиды, аминокислоты, микроэлементы. Защищает клетки мозга от повреждений, токсического влияния никотина и алкоголя. Предупреждает возрастное снижение памяти, активизирует умственную деятельность. Улучшает микроциркуляцию крови и доставку питательных веществ и кислорода к мозговым клеткам.

• DMAE от компании Be First (Россия). Уникальный препарат на основе диметиламиноэтанола, который является предшественником нейромедиатора ацетилхолина. Он нужен для памяти, работоспособности, концентрации внимания. С возрастом его начинает не хватать в организме и нервная система функционирует все хуже. DMAE улучшает обучаемость, возвращает умственную и физическую активность. Его называют гормоном вечной молодости.

• Memory Complex (США, Natrol). Витаминный комплекс для здоровья мозга и поддержания памяти. Содержит комплекс витаминов В, экстракт Гинкго билоба, винпоцетин, гуперцин А и другие важные нутриенты. Защищает нейроны от повреждающих факторов, стимулирует приток крови к мозгу, укрепляет память.

• True Focus от бренда Now Foods, США. Комплекс для улучшения внимания, памяти и общего самочувствия. Содержит ДМАЭ, гинкго билоба, комплекс витаминов, таурин, аминокислоты, кофермент Q10.

Память — одна из основных функций нервной системы. Именно от неё зависит эффективность усвоения и использования полезной информации. Нарушение связей между нейронами приводит к дезориентации, рассеянности и тревожности. 

Часто причина ухудшения памяти кроется в недостатке витаминов и микроэлементов. К гиповитаминозу приводят вегетарианские диеты, употребление алкоголя, период активного роста (у детей и подростков), беременность.  Заболевания кишечника также могут ухудшать усвоение питательных веществ. Какие витамины для памяти и работы мозга лучше принимать подскажет доктор. Это зависит от возраста и состояния организма.